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Le stérilisateur intelligent Fast’Auch simplifie vos conserves maison grâce à ses 32 programmes intégrés pour viandes, légumes, poissons, plats cuisinés et desserts.
Avec ses 32 programmes et son mode manuel, le Fast’Auch automatise la stérilisation de vos bocaux et offre une solution polyvalente pour vos préparations maison.
Le stérilisateur intelligent Fast’Auch facilite la préparation de vos conserves et bocaux maison grâce à ses 32 programmes intégrés. Viandes, légumes, poissons, plats cuisinés ou desserts : il permet d'adapter facilement la stérilisation à de nombreuses préparations.
Pour davantage de liberté, le Fast’Auch dispose également d'un mode manuel ainsi que d'un programme de nettoyage. Polyvalent, il ne se limite pas à la stérilisation et peut également être utilisé comme traiteur pour accompagner différentes préparations culinaires.
Imaginé et développé à Auch, il se distingue aussi par son design moderne avec une finition en inox brossé, des détails métallisés couleur champagne et une poignée originale en forme de toque. Des stickers sont fournis pour personnaliser facilement l'appareil.
Chaque détail a été conçu pour une utilisation confortable et sécurisée : - Interface intuitive avec stylet inclus - Minuterie jusqu’à 180 minutes - Couvercle inox verrouillable - Poignées ergonomiques et isolantes - Protection contre la marche à sec - Doubles résistances pour une cuisson homogène
En plus : une grille en inox est incluse pour une organisation optimale.
Caractéristiques : • Puissance : 2200 W • Contenance : 33 L • Thermostat : de 1 à 100°C • Minuterie : automatique de 1 à 180 minutes • Capacité bocaux d'1 L : 14 • Cuve : inox brossé • Couvercle : verrouillable en inox avec poignées isolantes • Robinet de vidange : plastique, renforcé en laiton • Grille de protection : inox et amovible • Sécurité marche à sec : oui • Dimensions : hauteur 66 cm - diamètre 32.5 cm • Poids : 4.67 kg
Mode d'emploi : 1. Verser les préparations dans vos bocaux, les refermer et les placer à l’intérieur du stérilisateur. 2. Remplir le stérilisateur d’eau de manière à ce que les bocaux soient totalement immergés. 3. Fermer le couvercle verrouillable. 4. Brancher puis allumer l’appareil ; l’écran tactile s’allume. 5. Porter à ébullition en sélectionnant le mode souhaité : - Mode automatique “Fast’auch®” : sélectionner la catégorie de recettes puis la recette correspondant à votre préparation. - Mode manuel : programmer la température et la durée du traitement thermique. 6. Laisser tiédir, sortir les bocaux avec une pince à bocal et les placer sur une surface non froide pour éviter un choc thermique.
Recommandations : Cet appareil est un « stérilisateur domestique », il permet le traitement thermiquede vos bocaux de 1 à 100°C et de 0 à 180 minutes. Pour les préparations faiblement acides (pH > 4.5),il est recommandé de conserver vos bocaux à une température inférieure ou égale à 4°C. Pour des raisons de sécurité, il est également recommandé de cuisiner dans de bonnes conditions d’hygiène et de propreté.
Astuce(s) pratique(s) : • Avant de fermer le bocal, assurez vous que son rebord soit propre afin que le joint, la capsule ou le couvercl eadhère correctement. • Veillez à caler vos bocaux dans le stérilisateur pouréviter qu’ils ne s’entrechoquent lors de l’ébullition. • Par exemple, vous pouvez placer d’anciens joints autour des bocaux.
