

Ce couteau à découper se distingue par une lame exceptionnelle, conçue en acier X50CrMoV15. Cet acier de haute qualité confère une netteté exceptionnelle, une rétention du tranchant durable et une facilité de réaffûtage. La lame lisse prévient tout déchirement de la viande, permettant des découpes précises. De plus, la fixation de la lame en position fixe garantit solidité et robustesse.
Pour une ergonomie optimale, ce dernier est doté d'un manche légèrement courbé en cristallium, un matériau synthétique résistant aux éléments extérieurs tels que l'eau et la terre.
Chaque couteau à découper est livré avec son étui en cuir véritable, conçu pour une fixation pratique à la ceinture. Cette conception réfléchie facilite le transport tout en assurant une protection optimale de la lame.